◆お店情報
場所：愛知県名古屋市緑区滝の水
ｼﾞｬﾝﾙ：とんかつ、串揚げ・串かつ
営業時間：11:00-14:00 / 17:00-21:00

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◆レビュー
　このお店は名古屋では超有名らしいですよ。
　我々トンカツ消費者業界でもトップクラスのメジャーどころです。

　私は、ここで特上ロースとんかつ定食を注文しました。２０００円です。
　それはそうでしょう、毎日食べるものじゃないんですから一番いいものを食べるのは当たり前です。

何万円もするわけではないですからね。
　定食は、とんかつ、キャベツ、ご飯、赤だしが出てきます。
小鉢、漬物、ソース、カラシ、岩塩、ゴマ、ふりかけも運ばれてきました。

　とんかつは自分で揚げるときのお手本にしたいと思うくらい黄金の輝きをしていました。
このお店のトンカツはサクサク感はありません。
というか、サクサク感なんていりませんよね、サクっとするのはパン粉を揚げたものですからね。

衣が薄いってことですよ。肉が主役です、当然です。

　衣が厚いトンカツの場合はソースの方がいいですが、このお店のトンカツは岩塩がぴったりですね。
食後には、ゆずシャーベットが出てくるんですよ。
このサービスは他にはありませんでしたね。

　脂っこくは感じませんでしたが、さっぱりするためにはいいかもしれません。

• 幸楽(静岡県浜松市)
• とんかつあさくら(愛知県名古屋市)
• ひやま(栃木県宇都宮市)